אומנות הגילוף הקולינארי ב"אושפיזין בסוכה"

במסגרת תכנית "אושפיזין בתפן", בה אוכל ואמנות נפגשים בסוכה, יתארח בחוה"מ סוכות, בסוכה במוזיאון הפתוח בגן התעשייה תפן, האמן רז קידר, במיצג אומנותי ייחודי של פיסול וגילוף באוכל: ירקות, פירות, מרגרינה, קרח ועוד.
במיצג, המתאים לכל המשפחה, הדגמה של עבודה עם חומרי המזון השונים. קידר חותך, מגלף והופך כל ירק ופרי לפסל אומנות: לפרחים, עצים, חיות ודמויות מיניאטוריות מוכרות וידידותיות לילדים.
יינתנו טיפים להורים, כיצד לפסל ולקשט את הפירות והירקות שמאוד חשובים לתזונת הילדים וע"י כך לשכנעם לאכול. כל ירק ופרי הופכים לחגיגת בריאות לעיניים ולגוף!
רז קידר, לשעבר איש הייטק בחברת "אינטל", הקים את בית הספר הראשון בישראל לגילוף ופיסול קולינארי ובחר לשלב בין שתי אהבותיו הגדולות: המטבח והאומנות. הוא בעל דיפלומה בגילוף ופיסול קולינארי מבית הספר "Sai Institute of Carving" בהודו. בנוסף, מקיים קידר סדנאות וקורסים לפיסול וגילוף באוכל.
עוד במוזיאון בחוה"מ סוכות: מבחר הצגות מתחלפות: "ביצת הזהב של פסיק", "חמשת החושים", "שטות עם תות", "מעשה בזנב", "תבשיל צפרדעים", סדנאות יצירה שונות ו"זרעים של פלסטיק" - קו ייצור בתעשייה בו הילדים מתנסים בהליך הייצור, החל משלב הרעיון, דרך מערך הייצור והלאה לשווק ולמכירה.
בנוסף יתקיים שיח גלריה - מפגש בתערוכה "מעבר זמני" עם האמנית אורית חופשי ומנהלת ואוצרת המוזיאונים הפתוחים רותי אופק.
המוזיאון פתוח בימי חוה"מ א'-ה': 9:00-17:00, יום ו': 10:00-14:00, שבת: 10:00-17:00.
עלות כניסה למוזיאון: 30 לאדם (מגיל 3)
לפרטים - 04-9872022, www.omuseums.org.il

מקור- יעל שביט, תקשורות