הצפייה בקולנוע איכות על "מסך הקסם" שונה מהצפייה בסרטים על מסך הטלוויזיה בבית. תחשבו על הסרט באופן מטפורי כמזון, לבוש, כהשכלה, ובואו להתמסר לחוויה החלומית הזו לשעה קלה
"המטבח הגלילי" אומר יריב, "הוא מטבח הנהנה מכל העולמות אבל מתבסס על המקורות הנמצאים בסביבתו." בהמשך מתאר יריב את המאבק הקיים בין מסורת לחידוש ונוגע בקשר להיסטוריוגרפיה, דמוגרפיה ותרבות מקומית